جمال و صحة

تقوية المناعة عن طريق أطعة نتناولها يوميا في زمن كورونا

معززات جهاز المناعة

قد تساعد بعض الأطعمة جسمك في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك. إذا كنت تبحث عن طرق لمنع نزلات البرد والانفلونزا ، فيجب أن تكون خطوتك الأولى هي زيارة متجر البقالة المحلي. خطط لوجباتك وهنا 15 مقويًا قويًا لجهاز المناعة.

1. الحمضيات

يلجأ معظم الأشخاص إلى فيتامين ج بعد إصابتهم بالبرد. وذلك لأنه يساعد في بناء جهاز المناعة. يعتقد أن فيتامين ج يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء. وهي مفتاح مكافحة العدوى.

تشمل الحمضيات الشعبية:

البرتقال
الليمون

لأن جسمك لا ينتجها أو يخزنها ، فأنت بحاجة إلى فيتامين ج يوميًا للحفاظ على صحتك. تقريبا جميع الحمضيات غنية بفيتامين سي. مع هذا التنوع للاختيار من بينها ، من الضروري إضافة جزء من هذا الفيتامين إلى أي وجبة.

2. الفلفل الأحمر

إذا كنت تعتقد أن الحمضيات تحتوي على معظم فيتامين ج من أي فاكهة أو خضار ، فكر مرة أخرى. تحتوي أونصة الفلفل الأحمر على ضعف فيتامين سي مثل الحمضيات. كما أنها مصدر غني لبيتا كاروتين. بالإضافة إلى تعزيز نظام المناعة لديك ، قد يساعد فيتامين سي في الحفاظ على صحة الجلد. يساعد بيتا كاروتين في الحفاظ على صحة عينيك وبشرتك.

3. البروكلي أو الكرنب

البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن. معبأ بالفيتامينات A و C و E ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والألياف الأخرى ، يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات الصحية التي يمكنك وضعها على مائدتك. للحفاظ على قوتها الكاملة يكون عبر طهيها بأقل قدر ممكن.

4. الثوم

يوجد الثوم في كل مطبخ تقريبًا في العالم. إنه يضيف القليل منه إلى الطعام وهو أمر لا بد منه لصحتك. أدركت الحضارات المبكرة قيمته في مكافحة العدوى. وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية ، يمكن أن يساعد الثوم أيضًا في خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين. يبدو أن خصائص الثوم المعززة للمناعة تأتي من تركيز كثيف من المركبات المحتوية على الكبريت ، مثل الأليسين.

5. الزنجبيل

الزنجبيل هو عنصر آخر يلجأ إليه الكثير بعد المرض. قد يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب ، مما يساعد على تقليل التهاب الحلق والأمراض الالتهابية الأخرى. قد يساعد الزنجبيل أيضًا في تقليل الغثيان.

في حين أنه يستخدم في العديد من الحلويات الحلوة ،وهو أحد أقارب الكابسيسين. قد يساعد الزنجبيل في تقليل الألم المزمن وقد يمتلك خصائص خافضة للكوليسترول ، وفقًا لأبحاث الحيوان الأخيرة.

6. السبانخ

السبانخ في قائمتنا ليس فقط لأنها غنية بفيتامين سي.كما أنها مليئة بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، مما قد يزيد من قدرة أجهزة المناعة لدينا على مكافحة العدوى. على غرار البروكلي ، تكون السبانخ أكثر صحة عندما ينضج بأقل قدر ممكن حتى يحتفظ بمغذياته. ومع ذلك ، فإن الطهي الخفيف يعزز الفيتامين أو يسمح بإطلاق المغذيات الأخرى من حمض الأكساليك.

7. اللوز

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من نزلات البرد ومكافحتها ، يميل فيتامين E إلى ترك الطريق مفتوحا أمام لفيتامين C. ومع ذلك ، فإن فيتامين E هو مفتاح نظام المناعة الصحي. إنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه يتطلب امتصاص الدهون بشكل صحيح. المكسرات ، مثل اللوز ، مليئة بالفيتامينات وتحتوي أيضًا على الدهون الصحية. حصة نصف كوب ، والتي هي حوالي 46 اللوز المقشر ، توفر ما يقرب من 100 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E.

8.الكركم

 تم استخدام هذا التوابل الصفراء الزاهية والمر لسنوات كمضاد للالتهابات في علاج كل من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي. أيضا ، أظهر البحث تركيزات عالية من الكركمين ، والتي تعطي الكركم لونها المميز ، يمكن أن تساعد في تقليل تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.

9. الشاي الاخضر

كل من الشاي الأخضر والأسود معبأ بالفلافونويد ، وهو نوع من مضادات الأكسدة. حيث يتفوق الشاي الأخضر حقًا في مستوياته من epigallocatechin gallate ، أو EGCG ، أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى. وقد ثبت أن EGCG يعزز وظيفة المناعة. عملية التخمير للشاي الأسود تدمر الكثير من EGCG. من ناحية أخرى ، الشاي الأخضر مطهو على البخار والغير يساعد في الحفاظ على EGCG.

يعد الشاي الأخضر أيضًا مصدرًا جيدًا للحمض الأميني L-theanine. قد يساعد L-theanine في إنتاج مركبات مقاومة للجراثيم في خلايا T

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق