اللياقه البدنيه

ما هو الأفضل أن تكون نباتيًا أم غير نباتيًا؟، إيجابيات وسلبيات


نباتي مقابل نباتي

يقدم كلا النظامين الغذائيين النباتي فوائد صحية ، ومع ذلك ، فإن النظام النباتي يقدم المزيد من خيارات الأطعمة الغنية بالبروتين مقارنة بالأنظمة الغذائية النباتية ، إلى جانب مصادر الكالسيوم وفيتامين د.

يمكن أن يوفر كلا النظامين الكثير من التغذية في يوم واحد ، لكن الأنظمة الغذائية النباتية لها ميزة لأنها يمكن أن توفر المزيد من الخيارات الغنية بالبروتين ، بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين د من منتجات الألبان والبيض. النظام الغذائي النباتي والنباتي نوعان من الحميات النباتية التي يختار الناس من خلالها الحصول على معظم البروتين من مصادر نباتية ويحدون من استهلاكهم للأطعمة الحيوانية أو يقيدونها.

نباتي

  • يستثني النظام الغذائي النباتي استهلاك البروتين الحيواني وكذلك المنتجات الحيوانية. اللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والحليب والبيض والجبن والعسل كلها أمثلة على الأطعمة المحظورة.
  • يفضل معظم النباتيين الأطعمة غير المطهية وغير المصنعة. يُشتق بروتينهم بالكامل من مصادر نباتية ، مثل الفول والمكسرات والبذور ومنتجات الصويا.

نباتي

  • النظام الغذائي النباتي ، مثل النظام الغذائي النباتي ، يستبعد البروتين الحيواني واللحوم. ومع ذلك ، قد يستهلك النباتيون بعض المنتجات الحيوانية ، مثل منتجات الألبان والحليب والبيض والجبن والعسل.

عادة ما يكون النظام النباتي نظامًا غذائيًا ، في حين أن النبات النباتي هو أسلوب حياة. كثيرًا ما يختار النباتيون نظامهم الغذائي لأسباب دينية أو سياسية ، بالإضافة إلى الفوائد الصحية المبلغ عنها. لدى النباتيين معتقدات أخلاقية وبيئية أقوى بكثير حول نظامهم الغذائي بشكل عام ، مع اعتقاد البعض أنه يجب حماية الحيوانات مثل البشر.

ماذا يمكن أن يكون نظامًا غذائيًا نباتيًا ونباتيًا شائعًا؟

البشر حيوانات آكلة للحوم ، مما يعني أنه يمكنهم تناول مجموعة واسعة من الأطعمة. بينما يزدهر بعض الناس بتناول اللحوم ، يفضل البعض الآخر النظم الغذائية النباتية ويتجنبوا تناول المنتجات الحيوانية. يمكن أن تكون هذه الحميات صحية تمامًا ، بشرط أن يتناول الأشخاص المكملات الصحية المطلوبة ويستهلكون الكمية الموصى بها من البروتين.

نظام غذائي نباتي مشترك

يُعرَّف النظام النباتي على أنه عدم استهلاك أي منتجات حيوانية أو منتجات ثانوية. غالبًا ما يكون الدافع وراء تجنب الأطعمة الحيوانية هو معارضة فلسفية لاستخدام الحيوانات من أجل الربح ، وقد يمتد إلى عدم ارتداء الجلد أو الصوف أو استخدام أي منتجات مشتقة من الحيوانات. حتى الأطعمة المشتقة من الحشرات ، مثل العسل ، ممنوعة على معظم النباتيين.

قد يشمل النظام الغذائي النباتي النموذجي الأطعمة النباتية ، مثل:

  • الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني والشوفان والشعير والدخن
  • البقوليات والفاصوليا المجففة والبازلاء ، بما في ذلك العدس والفاصوليا السوداء وحبوب الحمص وفاصوليا البينتو والبازلاء
  • جميع الفواكه والخضروات
  • المكسرات والبذور
  • أطعمة الصويا الكاملة ، مثل التيمبيه والتوفو والإدامامي والميسو

النظام الغذائي النباتي المشترك

لا يشمل النظام الغذائي النباتي اللحوم أو الأسماك أو الدواجن ، ولكنه قد يشمل بعض المنتجات الحيوانية. هناك أنواع مختلفة من النباتيين ، مع الفروق الأكثر شيوعًا بناءً على ما هو مدرج في النظام الغذائي.

  • النباتيون اللاكتو: يأكل هؤلاء الأفراد منتجات الألبان ، مثل الحليب والجبن والزبدة والزبادي والجبن القريش.
  • هذا نباتي: يمتنع عن تناول اللحوم الحمراء أو البيضاء ومنتجات الألبان ولكنه يأكل البيض.
  • نباتي لاكتو ووفو: يمتنع عن تناول اللحوم الحمراء أو البيضاء ولكنه يستهلك منتجات الألبان والبيض.
  • النظام الغذائي Pescatarian: لا يأكل اللحوم الحمراء ولكن السمك والمأكولات البحرية بخير.
  • النظام الغذائي شبه النباتي أو المرن: انخفاض استهلاك البروتين الحيواني.

سيتضمن النظام الغذائي النباتي المتوازن تناول مجموعة متنوعة من النباتات والحبوب الكاملة ، بالإضافة إلى منتجات الألبان والفاصوليا والبقوليات والبيض.


سؤال

يحدث فقدان الوزن في البطن قبل أي مكان آخر.
انظر للاجابة

ما هي إيجابيات وسلبيات اتباع نظام غذائي نباتي؟

كشفت دراسات مستفيضة حول الكفاية الغذائية للأنظمة الغذائية النباتية أن النظام الغذائي النباتي أو النباتي جيد التخطيط يمكن أن يشمل جميع العناصر الغذائية اللازمة للصحة المثلى ، ولكن لا يُعرف الكثير عن الفوائد الصحية طويلة المدى للنباتيين.

فوائد

  • تساعد على إنقاص الوزن.
  • يوفر فوائد للقلب والأوعية الدموية ، مثل خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم ، فضلاً عن تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
  • يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
  • يحسن القدرة على إدارة مرض السكري من النوع الثاني.
  • يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان.
  • يحسن وظيفة الأمعاء (يقلل أو يزيل الإمساك أو اضطرابات الأمعاء الأخرى) بسبب نسبة الألياف العالية.
  • في دراسة ، كان لدى النباتيين والنباتيين معدل وفيات أقل بنسبة 12 في المائة على مدار ست سنوات.

سلبيات

  • أي نظام غذائي يستثني أطعمة معينة ينطوي على خطر ترك شخص يعاني من نقص في العناصر الغذائية الحيوية. قد تستنفد هذه الحميات فيتامين ب 12 وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يستلزم إضافة مكملات.
  • تعتبر منتجات الصويا والخضروات النيئة ، مثل الملفوف والقرنبيط واللفت ، من أمراض الغدة الدرقية وقد تسبب اختلالات في هرمون الغدة الدرقية.
  • قد لا تكون النظم الغذائية النباتية مناسبة للأطفال لأن أدمغتهم وأجسامهم تنمو بوتيرة سريعة وتتطلب نسبة عالية من البروتين والدهون الجيدة وفيتامين ب 12.

آخر أخبار التغذية والطعام والوصفات

تمت مراجعته طبيا على 10/11/2021

مراجع

أرز سيناء. هل النظام الغذائي النباتي أم النباتي صحي؟ https://www.cedars-sinai.org/blog/is-vegetarian-or-vegan-diet-healthy.html

هارفارد هيلث للنشر. هل النظام الغذائي نباتي أم نباتي مناسب لك؟ https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/is-a-vegetarian-or-vegan-diet-for-you

صحة أفضل. الأكل النباتي والنباتي. https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/vegetarian-and-vegan-eating

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

المرجو إيقاف الإضافة للإستفادة من خدماتنا بشكل أفضل