التغذية

ما هي حمية بروتوكول المناعة الذاتية AIP؟

بروتوكول المناعة الذاتية AIP

يعد نظام بروتوكول المناعة الذاتية AIP نظامًا جديدًا نسبيًا يعتمد على الغذاء للقضاء على الالتهابات غير المرغوب فيها في جسم الشخص. إنه نظام غذائي يُعتقد أنه يساعد في شفاء أمعائك لتقليل الالتهاب الناتج عن أمراض المناعة الذاتية.

النظام الغذائي مقيد للغاية ويشمل بشكل أساسي اللحوم والخضروات. بشكل عام ، ستجرب نظام AIP الغذائي لعدة أسابيع قبل إضافة أطعمة خارج النظام الغذائي.

المناعة الذاتية AIP

فيما يلي بعض أساسيات نظام AIP الغذائي:

  • إنه نظام غذائي يركز على الإقصاء. هدفها هو قطع الأطعمة المسببة للالتهابات لإعادة ضبط جهاز المناعة في الجسم. الفكرة هي تقليل الالتهاب في جسمك وتعويض حالة المناعة الذاتية لديك مع عادات غذائية أفضل.
  • غالبًا ما يهدف إلى علاج ” الأمعاء المتسربة “. يُعتقد أن أمراض المناعة الذاتية قد تكون ناجمة عن ثقوب صغيرة في أمعائك. يمكن أن تسمح هذه الثقوب بإفراز الطعام في باقي الجسم وتحفيز جهاز المناعة لديك على الاستجابة. من خلال تناول الأطعمة فقط في نظام AIP الغذائي ، فإنك تساعد في شفاء هذه القناة الهضمية المتسربة.
  • إنه متجذر في نظام باليو الغذائي ، لكنه أكثر تقييدًا.
  • إنه يروج للأطعمة الغنية بالفيتامينات والمغذيات ويركز أيضًا على الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

تحتاج إلى اتباع خطة الأكل الصارمة لعدة أسابيع قبل أن تتمكن من البدء في إضافة الأطعمة غير المدرجة في النظام الغذائي. بعض الناس يحاولون ذلك لفترة قصيرة من الوقت ، بينما يتكيف آخرون مع نظام AIP الغذائي كخيار أسلوب حياة طويل المدى.

يستغرق الأمر وقتًا لإضافة أطعمة جديدة إلى نظامك الغذائي ، ويجب إضافتها تدريجياً. أضف طعامًا جديدًا كل بضعة أيام إلى مرة واحدة في الأسبوع ، وراقب ما إذا كان لديك أي ردود فعل تجاهه. إذا لاحظت أي آثار جانبية للطعام ، أخرجه من نظامك الغذائي مرة أخرى.

الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام AIP الغذائي

نظام AIP الغذائي محدود للغاية ، لذلك هناك قائمة طويلة من الأطعمة التي لا يمكنك تناولها. وتشمل هذه بعض الأطعمة نفسها التي كنت تتجنبها إذا كنت تتبع حمية باليو ، مثل:

  • بقوليات
  • البقوليات (الفول ، الصويا ، الفول السوداني ، الحمص ، إلخ.)
  • منتجات الألبان (بما في ذلك المنتجات الخام)
  • الأطعمة المصنعة
  • السكريات المكررة
  • زيوت البذور الصناعية (مثل الزيوت النباتية أو زيوت الكانولا)

يقيد نظام AIP الغذائي أيضًا الأطعمة التالية ، والتي لا يتم حظرها دائمًا في نظام باليو الغذائي:

  • بيض
  • المكسرات والبذور ، بما في ذلك الأطعمة التي قد لا تعتقد أنها تندرج في هذه الفئة مثل القهوة والشوكولاتة وبعض التوابل (على سبيل المثال ، الكزبرة والكمون)
  • خضروات الباذنجان (طماطم ، فلفل ، باذنجان ، بطاطس ، والمزيد)
  • صمغ
  • المحليات البديلة
  • المستحلبات ومكثفات الطعام

يجب أيضًا تجنب العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (المسكنات) والكحول أثناء اتباع نظام AIP الغذائي. مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية هي مسكنات للألم مثل إيبوبروفين (أدفيل) ، وأسبرين (بافيرين) ، ونابروكسين الصوديوم (أليف).

على الرغم من عدم تناولها بشكل خاص في بروتوكولات AIP ، تشير الأبحاث إلى أن الطحالب الخضراء المزرقة قد تحفز جهاز المناعة ، وبالتالي يجب تجنبها من قبل المصابين بأمراض المناعة الذاتية.

ملخص

نظام AIP الغذائي مقيِّد للغاية. تتراوح الأطعمة التي يجب تجنبها من الحبوب والبقوليات إلى الأطعمة المصنعة والمحليات. تجنب أيضًا الكحول والطحالب الخضراء المزرقة ومضادات الالتهاب غير الستيروئيدية.

الأطعمة التي يمكنك تناولها في نظام AIP الغذائي

الآن بعد أن عرفت ما لا يمكنك تناوله في نظام AIP الغذائي ، فقد حان الوقت لتتعلم ما تستطيع. يجب أن يكون نظامك الغذائي غنيًا باللحوم والخضروات ، باستثناء الباذنجانيات.

الأطعمة الأخرى التي يمكنك تناولها هي:

  • منتجات جوز الهند ، بما في ذلك زيت جوز الهند
  • زيت الزيتون
  • الأطعمة المخمرة، طالما أنها لا تحتوي على منتجات الألبان (على سبيل المثال، kombucha ، الكفير كلمة (nondairy)، والخضراوات المخمرة).
  • مجموعة متنوعة من الخل، بما في ذلك البلسم ، النبيذ الأحمر ، و التفاح ، طالما أنهم لا سكر مضاف
  • أجزاء صغيرة من العسل أو شراب القيقب
  • أعشاب
  • نشا الاروروت
  • الجيلاتين من لحوم البقر التي تتغذى على العشب

أثناء اتباع نظام AIP الغذائي ، يمكنك دمج بعض الأطعمة على أساس محدود. الفاكهة هي طعام مثير للجدل في حمية باليو و AIP.

توصي بعض الطرق بالتخلص من الفاكهة تمامًا ، بينما يقول البعض الآخر أنه يجب أن تتناول فقط 10-25 جرامًا من الفركتوز يوميًا ، أو حوالي قطعتين.

باعتدال ، يمكنك أيضًا تناول الأملاح غير المكررة وأنواع الشاي التي لا تعتمد على البذور ، مثل الشاي الأخضر والأسود.

ملخص

يجب أن يكون نظامك الغذائي غنيًا باللحوم والخضروات أثناء اتباع نظام AIP الغذائي. يمكن دمج الفواكه في بعض إصدارات نظام AIP الغذائي.

موارد الخط الصحي

ابحث عن النظام الغذائي المناسب لك من خلال اختبار النظام الغذائي المجاني

يصنف تقييمنا المجاني أفضل الأنظمة الغذائية بالنسبة لك بناءً على إجاباتك على 3 أسئلة سريعة.

إيجابيات وسلبيات نظام AIP الغذائي

نظرًا لأن نظام AIP الغذائي شديد التقييد ، فقد يكون من الصعب عليك اتباعه. قد تجد أنه من الصعب الالتزام بها ، خاصةً عندما تتعارض مع نمط حياتك اليومي.

من الممكن أن تجرب نظامًا غذائيًا متكيفًا مع AIP عن طريق التخلص من عدد أقل من الأطعمة والاستمرار في تحقيق نتائج مفيدة. تأكد من تجنب اتباع نظام غذائي غني بالدهون والكوليسترول أثناء اتباع نظام غذائي معدل AIP.

قد تجد أن فوائد نظام AIP الغذائي تفوق أعباء قيودها. يركز النظام الغذائي بشكل أساسي على تناول الأطعمة الصحية ، لذلك من المحتمل أن يتفاعل جسمك بشكل إيجابي مع هذه التغييرات في النظام الغذائي بمرور الوقت.

قد تستمتع أيضًا بالتحكم في نظامك الغذائي وما تدخله في جسمك ، خاصةً إذا أدى إلى تقليل الالتهاب.

ملخص

يركز هذا النظام الغذائي على تناول الأطعمة الصحية ، لذلك سيتفاعل جسمك معها بشكل إيجابي. ومع ذلك ، يجد الكثير من الناس صعوبة في الالتزام بنظام AIP الغذائي بسبب كل قيوده.

من يمكنه الاستفادة أكثر من هذا النظام الغذائي؟

أولئك الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية قد يستفيدون من نظام AIP الغذائي. من المفترض أن يعمل النظام الغذائي على إعادة ضبط نظام المناعة لديك عن طريق تجنب الأطعمة التي يمكن أن تسبب التهابًا في جسمك.

هناك أكثر من 50 مليون شخص يعانون من أمراض المناعة الذاتية في الولايات المتحدة. بشكل جماعي ، تشكل أمراض المناعة الذاتية أكثر أنواع الحالات الطبية انتشارًا بين الأمريكيين. تشمل الأمثلة الذئبة ، والتهاب المفاصل الروماتويدي ، ومرض كرون ، والصدفية ، على سبيل المثال لا الحصر.

لا يمكن علاج حالات المناعة الذاتية ، ولكن يمكن أن تتعافى. يحاول نظام AIP الغذائي تقليل بعض أعراض هذه الحالات.

ملخص

يركز نظام AIP الغذائي على تجنب الأطعمة التي تسبب التهابًا في جسمك. قد يستفيد الأشخاص المصابون بأمراض المناعة الذاتية من هذا النظام الغذائي.

وصفات

نظرًا لأن نظام AIP الغذائي محدد جدًا ، فقد تساعدك الوصفات التالية على الالتزام بالنظام الغذائي. إليك بعض الأفكار:

  • للإفطار: الإفطار المقلية مع لحم البقر المقدد والثوم المعمر تنهار من Autoimmune Wellness
  • للعشاء: لحم بقري مشوي في وعاء بلسميك من Paleo Mom
  • للحلوى: بارفيتس اليقطين من AIP Lifestyle

تشمل الوجبات سهلة التحضير لنظام AIP الغذائي السلطات والبطاطا المقلية والشوربات.

الوجبات الجاهزة

إن العيش وفقًا لنظام AIP الغذائي قد يساعد في حالة المناعة الذاتية عن طريق التخلص من الأطعمة التي تساهم في الالتهاب.

ومع ذلك ، لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع عندما يتعلق الأمر بالطعام وإدارة اضطرابات المناعة الذاتية.

الاحتفاظ بدفتر يوميات للأطعمة – ما تأكله ، ومتى ، وأي أعراض تعاني منها – يمكن أن يساعدك في تحديد الأنماط والمحفزات. قد يكون العثور على اختصاصي تغذية للمساعدة في هذه العملية مفيدًا.

على الرغم من أن نظامك الغذائي له تأثير كبير ، إلا أنه ليس الطريقة الوحيدة لتخفيف الالتهاب غير المرغوب فيه.

قد يساعدك تقليل التوتر والحصول على قسط كافٍ من النوم وتجنب العادات غير الصحية مثل التدخين والشرب على الشعور بصحة أفضل ويساهم في تقليل أعراض حالة المناعة الذاتية لديك.

يجب أن تتحدث إلى طبيبك أو تتحدث مع اختصاصي تغذية حول نظام AIP الغذائي وتعديلات نمط الحياة الأخرى للمساعدة في علاج الالتهاب.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق