التغذية

أفضل 5 أغذية مضادة للالتهاب

محاربة الإلتهابات بالتغذية الجيدة

واحدة من أكثر الأمراض التي  يتجاهلها البعض على الرغم من كونها من الأمراض الشائعة التي تعاني منها مجتمعاتنا اليوم هي الالتهاب. وفيما يلي قائمة الأطعمة الموصى بها المضادة للألتهابات:

من خلال الإحصائيات ، يمكننا أن نرى أن ارتفاع ضغط الدم ، والربو ، وأمراض القلب ، والتهاب المفاصل كلها لديها أسباب مشتركة بينها ،و هو الالتهاب.

والخبر السار هو أنه يمكن علاج الالتهاب ببساطة عن طريق إجراء بعض التغييرات على نظامك الغذائي. سننظر في هذه المقالة إلى أكثر الأطعمة الموصى بها المضادة للالتهابات ، وكيف يمكن استخدامها لعلاج الأمراض.

الاساسيات. دعونا نبدأ من خلال النظر في ما يجعل الأطعمة المضادة للالتهابات فعالة وكيف يمكن استخدامها لصالحك.

يمكن العثور على الأطعمة المضادة للالتهاب في الغالب في نظام غذائي قديم من الفواكه والخضروات الطازجة ، مع القليل من اللحوم الحمراء أو لا. بشكل أساسي ، سنبحث عن هذه الخصائص الثلاثة عند النظر في نوعية الأطعمة الجيدة:

وفرة من أوميغا 3
عالية في مضادات الأكسدة
الكثير من الأحماض الدهنية الأساسية

في جوهرها ، هذا هو النظام الغذائي المتوسطي الرائد من قبل نظرائنا اليونانيين. يتميز هذا النظام الغذائي الشافي بالعديد من الخضراوات والفواكه البرية واللحوم البيضاء والبذور التي تحتوي على الكثير من الأوميغا -3.

أحد العناصر الأساسية لمكافحة الالتهاب هو الحفاظ على توازن مناسب بين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والصوديوم.

كل من هذه المعادن تعمل معا لتنظيف الجسم ومنع السموم من التكاثر. الآن دعونا ننظر إلى بعض أساسيات النظام الغذائي المضادة للالتهابات التي يمكن أن نجدها في أي من محلات البقالة المحلية.

بوك تشوي هو واحد من سوبرفوودس الأكثر شيوعا.

اكتسب بوك تشوي مؤخرًا الكثير من الشعبية لكمياته العالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. من بين هذه الأنواع ، أكثرها شيوعًا هو حمض الهيدروكسيسيناميك الذي يعتبر مضادًا قويًا للأكسدة والذي سيساعد بالتأكيد في منع حدوث الالتهابات.

بوك تشوي هو خضروات قوية ومتعددة الاستخدامات يمكن أن تدخل في أي طبق نباتي ، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المضاد للالتهاب.

بذور الكرفس والكرفس

فوائد تناول الكرفس وفيرة.

لقد أثبتت قدرات الكرفس المضادة للالتهابات للمساعدة في تحسين ضغط الدم ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وحتى تمنع أمراض القلب.

يمكن العثور على بذور الكرفس في أشكال عديدة ، كما تمتلك قدرات مضادة للالتهابات ، فضلا عن فائدة إضافية تتمثل في المساعدة في مكافحة الالتهابات البكتيرية. بالإضافة إلى ذلك ، الكرفس مصدر صحي ممتاز للبوتاسيوم الذي تتطلبه أجسامنا لطرد السموم.

العنب البري شبه سحري في حد ذاته.

يمكن لنظام غذائي غني بالعنب البري أن يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية من تحسين الرؤية إلى تباطؤ التدهور المعرفي والمهارات الحركية الحادة.

مضادات الأكسدة في العنب المضادة للالتهاب هي الكيرسيتين ، وهي مادة موجودة في الأطعمة الطازجة التي تساعد على منع الالتهابات ، بل تساعد على مكافحة السرطان. الفوائد لا تتوقف عند هذا الحد ، يمكن أن يحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على ما يصل إلى ربع مصدرك اليومي للفيتامينات K و C.

أضف العنب البري إلى العصائر أو المشروبات يوميا.

سمك السلمون هو مصدر ممتاز للأحماض أوميغا 3 والأحماض الدهنية.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية في تقليل خطر حدوث مرض مزمن بسبب التهاب مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل.

في البشر ، تم العثور على أوميغا 3 في الدماغ وهو أمر مهم للصحة والوظيفة الإدراكية لأدمغتنا.

بذور الكتان هي واحدة من أكثر الأطعمة المعبأة المضادة للأكسدة في هذه القائمة.

فوائد هذا الطعام الممتاز الرائع يشمل مكافحة الشيخوخة وتحسين توازن الهرمونات.

بذور الكتان مدعومة في المقام الأول من قبل المغذيات النباتية التي تسمى Lignans التي توفر العديد من الفوائد المضادة للأكسدة. للحصول على أقصى استفادة من هذا الغذاء القوي المضاد للالتهابات ، تأكد من طحن البذور.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق